<   2010年 12月 ( 11 )   > この月の画像一覧   

師走の築地で発見   

観光客や年末の買い出しで当然ながらごったがえしてます。
よく来ている築地なのに初めて発見したパンダのはく製。
これホンモノですかーー???いいの?
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by ushigomegohan | 2010-12-23 12:24 | 面白いもの

マグロのテールステーキ   

上野のマグロ専門店で見つけた「しっぽの輪切り」。
他にも目玉(かなりグローーーーい)、スジ、骨の部分など
ぱっと見は魚というよりも肉。
リーズナブルなのでためしにしっぽの輪切り1パックを購入。
しっぽとは言え、直径が20センチはありそうな立派なシロモノ。
どう調理するかあれこれ考えて、シンプルステーキに焼いてみたら
分厚すぎて中まで焼けない。マグロだから生でもいいんだけど中途半端な
焼き加減だったのでにんにく醤油で煮込んだら、なんとさっぱりした角煮の
出来上がり。食感も豚肉の赤身そっくり。
これはヘルシー!我家のレシピに加えようっと。
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by ushigomegohan | 2010-12-22 11:55 | 美味しいもの

にんにく活用法   

なんでも大量に送ってくれる実家の母。
助かるんだけど、多いよーーーー!
今回も国産にんにくをお願いしたら1キロネットが2袋。
2キロだよ、2キロ!!家族は3人なのに。。。
近所に配っても、1家族で1個だろうしなぁ。まだまだ残る。
半分はむいて冷凍、残りはこのようにいつもの「醤油漬け」「オイル漬け」
「ビネガー漬け」、そして今回はきばって「食べるラー油」に加工して
それがなんと5瓶も出来てしまった。うはーーーー、、
旦那がそれを見て「売るの?」
いや、アンタが全部食べるのよ。
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by ushigomegohan | 2010-12-22 11:44 | 美味しいもの

豪華ないただきもの   

同じマンションのお友達は、いろいろとあげたりもらったりして便利です。
この日は階上2人暮らしの奥さんが「なんか、もらいすぎちゃって。。食べてもらえますか?」
ええ!!こんなにゴージャスなもの、もらいすぎでしょ!!
若い夫婦なので干物とかは苦手らしい。
上品なカレイの干物とアジのみりん干し、山口のさつまあげとちくわ。
この「関ちくわ」ってやつがうまいのなんのって。
何やら賞ももらっているらしいこの商品、偽りなくうまいです!
歯ごたえがぷりっとしてて、ほのかにカニのような上品な味。
うーん、次回は共同購入をお願いしちゃおうかな。
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by ushigomegohan | 2010-12-18 23:14 | 美味しいもの

作ってしまった!柚子こしょう   

冬はかかすことのできない柚子こしょう。
柚子をたくさんもらったのと同時に青唐辛子ももらったので
これはもしやミックスして柚子こしょうになるのでは?
柚子の黄色い部分のみを削りとりフードプロセッサーで
唐辛子と塩をいっきに混ぜると、ふんわりいい香り。
黄色だけど味は間違いなく柚子こしょう!おまけに市販品よりうまい!
中の身は絞って酢と合わせれば「ゆず酢」の出来上がり。
おおーーまるで物産展。買えばわりと高額なこの2点を手作り
出来たので、なんだかすごーく得した気分です。
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by ushigomegohan | 2010-12-18 23:05 | 美味しいもの

3色のパン   

近所のパン屋さん「アートブレッド」で見つけました。
かわいいし、もちもちしてておいしい。
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by ushigomegohan | 2010-12-18 22:58 | 面白いもの

結構売れました   

友達3人で明治公園のフリーマーケットに参加。
天気が良かったのも幸いしてか、思ったより売れた。
鍋や靴類がなくなったので家もすっきり。
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by ushigomegohan | 2010-12-18 22:56 | 面白いもの

生(ナマ)落花生、初体験   

練馬で野菜を作っているSさんから頂きました。
ちょうど、乾燥したものもあったので比べてみると
ひとまわり小さくなってる!
生の落花生はいつも食べてるやつよりこんもり大きい。
感動したので子供に「学校に持っていけば?」と数個持たせたら
鞄に入れっぱなしにして腐らせてしまった。んもーーーー!
生落花生は足が速いのですね。
自宅用はきちんと茹でて早めに食べました。味が濃くてめちゃ旨かったわ
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by ushigomegohan | 2010-12-15 15:54 | 美味しいもの

いちょう祭りも終了です   

外苑のいちょう並木。
今年は夏の暑さで紅葉がはっきりして美しいらしい。
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by ushigomegohan | 2010-12-14 23:30

わけあり商品getしたぞ   

ネットでは既に大注目のわけあり商品。
店頭でもみつけちゃいました!
このエキストラバージンオイル、一部油もれがあるとかで定価の80%off
20%で買えちゃったわけですよ。うれしーーー
もいっこ欲しいくらいだったけど荷物が持てなくて断念。
さっそくこれでイナダをグレープフルーツマリネに。
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by ushigomegohan | 2010-12-14 13:24 | 面白いもの